手軽にフライパンで！おでん風三種の煮物

私が使用した材料です。フライパンは26cmを使いました。
画像の胸肉はこの状態から半分を使用しています。

★印の材料をボウルに入れて混ぜ、つゆを作っておきます。

大根は1～1.5cm厚で半月切り。（直径が大きければ1/4サイズに）
胸肉は一口サイズ、生姜は３ミリ厚に切る。

フライパンにサラダ油をひき、弱めの中火に。鶏肉を入れ、焼色が付いたらひっくり返して反対面も同様に焼く。

４）に、２）で作ったつゆを入れ、大根と生姜も入れる。
フライパンにフタをして、中火で20分程度煮る。

煮てる間に、厚揚げを切って置く。(一口サイズに）

20分程煮たら、フタを開け、厚揚げを入れる。
フタをして、弱めの中火～弱火で10分程度煮る。

大根が透き通るような感じに煮えていたら火を止めて30分～放置。
食べる直前にまた温めてください。