きんちゃく卵のウスターソース煮

kazupipi
kazupipi @cook_40085878

ウスターソースの辛味でしっかりした味付けです。お弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので、いつものお弁当もは違った卵料理を作りたくて。

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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. 4個
  3. ★酢 1/2カップ
  4. ★ウスターソース 1/2カップ
  5. ★水 1/2カップ

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし油揚げを茹で、二つに切り切り口から開いておく。

  2. 2

    卵をひとつずつ油揚げの中に入れ、楊枝で縫うように口を閉じる。

  3. 3

    小鍋に★を入れ火にかけ、煮立ったら2の巾着を入れて時々ひっくり返しながら中火で10分煮る。

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レシピ作者

kazupipi
kazupipi @cook_40085878
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早い・簡単・美味しい・ボリューム我が家に欠かせない要素です。
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