アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを斜め薄切りにしてから千切り
- 2
熱したフライパンに胡麻油を入れにんじんを炒める
- 3
にんじんがしんなりしてきたら、たらこ投入。たらこがパラパラになるように混ぜながら炒める。
- 4
最後に味をみながら塩を少々。味が決まったらお皿へ。ゴマをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
たらこを皮からしごいて出しておくと楽。たらこの代わりに明太子にするとちよっぴりピリ辛大人味に♪
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