カレー味のロールキャベツ
たまにはカレー味もいいじゃない～
このレシピの生い立ち
たまには気分を変えて・・と思い、カレー味にしてみました。
作り方
- 1
キャベツで塩、こしょうをした豚肉を巻きます。爪楊枝などで止めます。
- 2
サラダ油で玉ねぎを炒め、小麦粉とカレー粉を加えて更に炒めます。固形スープの素と水を加えて煮立てます。
- 3
2に1を加えて煮ます。中まで火が通ったら薄口しょうゆと塩、こしょうで味を調えます。
コツ・ポイント
スライス肉を巻くだけなので簡単！そぎ切りにした鶏ムネ肉や開いたササミなどを使ってもさっぱりしてておいしいですよ。
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