白身魚のオイスターあんかけ
ちゃいーの @cook_40047287
オイスターソースの旨みが効いた野菜あんかけを白身魚にかけていただきました。
画像なくてスイマセン、消しちゃったようです
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたオイスターソースで野菜のあんかけを作ってみました。
白身魚のオイスターあんかけ
オイスターソースの旨みが効いた野菜あんかけを白身魚にかけていただきました。
画像なくてスイマセン、消しちゃったようです
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたオイスターソースで野菜のあんかけを作ってみました。
作り方
- 1
野菜を全て千切りにし、ジャガイモは水に放してあくをとる。
- 2
フライパンでごま油を熱し、野菜を炒めて水を加える。
- 3
残りの調味料（オイスターソース・ウェイパー・塩コショウ）を加え水溶き片栗でとろみをつける。
- 4
グリルで焼いた白身魚の上からあんをかければ出来上がり。
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