節約！ウチのジューシー鶏餃子
RmamaK @cook_40100897
節約の為半分以上野菜！さらに鶏ミンチで〜でもジューシーで肉汁ジュワ〜な餃子が出来ました！
このレシピの生い立ち
パパが中華好きなので基本中華ばかり作ってて、日々の経験と何度も作ってみた結果です
節約！ウチのジューシー鶏餃子
節約の為半分以上野菜！さらに鶏ミンチで〜でもジューシーで肉汁ジュワ〜な餃子が出来ました！
このレシピの生い立ち
パパが中華好きなので基本中華ばかり作ってて、日々の経験と何度も作ってみた結果です
作り方
- 1
今回は見切り品によく居るグリーンボールで！一玉使いました〜
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- 2
キャベツ、ニラ、人参を細かく切り、大きめのボールに。野菜調理器やフードプロセッサーなど機械を使ってもOK♪
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- 3
牛脂を細かく切ります。3つ使いました！筋がある場合は取り除いてください！
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- 4
⑵に⑶の牛脂とミンチを加えさっくり混ぜます。
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- 5
☆の調味料も加え粘りが出るまで混ぜる
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- 6
お好きな皮で、お好きな包み方で！包みまーす♪お子様と楽しく〜
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- 7
フライパンや、ホットプレートに並べ水を少し入れ蒸し焼きにし、火が通ればOK♪好きな焼き方でー
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- 8
余った具は冷凍したり、そのまま焼いたり〜私はこっちの方が好き！笑笑
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- 9
ママ会餃子パーティーで色んな形の餃子が出来ました〜
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- 10
肉汁でパンパン！中でグツグツなっていました
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- 11
タレはウチではポン酢に少しごま油を垂らして頂きます。
コツ・ポイント
私は沢山作って具を冷凍しておきます！なので量は、半量にしたり工夫してみてください！
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