マグロのカマのハーブ塩焼き
ひなぴよママ @cook_40053817
油の乗ったカマの身を、ハーブで♪
焼くだけで簡単美味！
おかずにもおつまみにも！
ワインにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
カマの身好きだけど、塩焼きばっかりになっちゃうので、違う味に挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
マグロの身は軽く洗って水気を取り、あればお酒(分量外)をふりかける。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、火にかける。
香りが出たら①を入れて焼いていく。 - 3
焦げ目をつけたら蓋をして、中まで火を通す。
- 4
身に火が通ったら、塩こしょう、ハーブ塩を入れて味を整えて完成！
コツ・ポイント
①の工程はなくても良いです。(私はほぼフライパンに直行です(^^;)
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