作り方
- 1
牛バラ肉は、2センチくらいに切る。
- 2
フライパンで肉を炒める。火が通ったら油をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。砂糖、醤油、生姜、みりんを入れさらに炒める。
-
- 3
肉に火が通ったら、砂糖、醤油、生姜、みりんを入れ、さらに炒める。
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- 4
しっかり照りが付いたら、ゴマを振りかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
肉を炒めるときに、出てきた油をキッチンペーパーで拭き取っておくことで、冷めても油が固まりにくく美味しく食べられます。
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