いくらでも食べられちゃう♪定番餃子
天使のみうちゃん @cook_40034271
小さい頃から大好きな餃子☆ お店の餃子も好きだけど、この餃子が一番好きです！！毎回家族３人で１００個ぺろりです。
このレシピの生い立ち
小さい頃からこの餃子を食べていました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、ニラをみじん切りにし、水気を絞る。
- 2
ボウルに豚ミンチ、１の白菜とニラ、●の調味料、しょうがのすりおろしを入れ、よく混ぜる。
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- 3
皮に具を包んで、フライパンで焼く。蒸す時にお湯を使うとうまく焼けます。
-
- 4
タレ①醤油＋酢＋ごま油＋オイスターソース少々
タレ②ポン酢＋ラー油
どちらでも美味しいです♪
コツ・ポイント
キャベツでもできますが、白菜の方がジューシーに仕上がって好きです。
焼けた後にごま油を回しかけると、香ばしく仕上がります♪
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