タラとポテトのガーリックマヨネーズ焼き☆

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えりぴょんちゃん
えりぴょんちゃん @cook_40034719

ガーリックの風味がただようマヨネーズ焼き。
パーティ料理にもピッタリ☆
ルクルーゼは耐熱なのでオーブン料理に便利です♪
このレシピの生い立ち
もらったチラシにのってたレシピを基にアレンジしました☆

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材料

4人分
  1. タラ　切り身 １パック
  2. じゃが芋 ２個
  3. しめじ 1/2パック
  4. マヨネーズ 80ｇ
  5. にんにく 適宜
  6. オリーブオイル 適宜
  7. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    じゃが芋は１ｃｍほどの薄切りにしてややかためにゆでる。

    タラは薄く塩コショウ、小麦粉をしてフライパンで焼く。

  2. 2

    焼けたタラを一旦取り出し、細かく切ったにんにく１かけとしめじを炒める。
    ゆでたじゃが芋を合わせて塩コショウ。

  3. 3

    マヨネーズにおろしにんにくをまぜる。

    耐熱皿に②、その上に①のタラ、にんにくマヨネーズを塗り、パセリをふってオーブンで焼く

コツ・ポイント

塩こしょうは忘れずに♪

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レシピ作者

えりぴょんちゃん
えりぴょんちゃん @cook_40034719
に公開
料理好き、お菓子作り好きが高じて小さなカフェをオープンしました。よろしかったらのぞいてください。uchicafe*http://uchicafe2011.blog.fc2.com/
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