大学芋より簡単！ハニー❤さつまいも
こりんごママ @cook_40038925
大学芋より簡単！揚げないからヘルシー！
おやつにもおかずにもなるハニーサツマイモです。
このレシピの生い立ち
大量にいただいたサツマイモを消化する一品。
子供の喜ぶおやつです。
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- 1
サツマイモを適当な大きさに切り水につけてあく抜きをしておきます。
- 2
水切りしたサツマイモに片栗粉をまぶします。（ビニール袋に片栗粉とサツマイモを入れてふると簡単です）
- 3
はちみつは事前にラップをして10~20秒あたためておきます。
- 4
油でサツマイモを良く炒めます。（炒め物より若干多めの油で）
- 5
アツアツのうちに温めておいたハチミツで良く和え、仕上げにマーガリンを加えてまぜます。
コツ・ポイント
はちみつやバター（マーガリン）の量はお好みで調整して下さい。
大学芋とは一味違ったおいもさんです。
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