コテうまッ豚バラ炒め

ЯunE
ЯunE @cook_40113165

たっぷりゴマ&分葱が豚バラとタレにマッチしていて箸が止まりません☆
このレシピの生い立ち
安く早く作れてご飯が進むオカズをと作りました。

コテうまッ豚バラ炒め

たっぷりゴマ&分葱が豚バラとタレにマッチしていて箸が止まりません☆
このレシピの生い立ち
安く早く作れてご飯が進むオカズをと作りました。

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材料

4人分
  1. 大さじ2
  2. 醤油 大さじ2
  3. 豚バラ肉 300グラム
  4. 分葱 たっぷり
  5. 顆粒だし 小さじ2/1
  6. 味噌 小さじ2
  7. 水あめ 大さじ1
  8. 白ゴマ たっぷり
  9. (タレ)
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    タレの調味料をすべて合わせ、よく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を少量ひき豚バラ肉を炒めます。少しこんがり色がついたらタレを加えます。

  3. 3

    タレが少しトロッとしてよく絡まったら白ゴマと分葱をたっぷり加えよく絡めたらすぐ火を止めて完成です☆

コツ・ポイント

白ゴマと分葱は一掴みぐらいたっぷり入れたほうが美味しいです☆
タレにニンニクのすりおろしを加えても美味しいですし、具にナスを加えても美味しいですよ☆
このタレを焼き鳥のタレに使ってもgoo☆

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ЯunE
ЯunE @cook_40113165
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料理が大好きぃ(≧▽≦)ゞでもズボラ(´∀`)そんな私ですがヨロシクお願いしますm(u_u)m
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