カレーコロッケ
あっきぃー @cook_40022270
１人分のレトルトカレーが立派なおかずに変身っ!!とってもお手軽で味付けも簡単^^冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したので手軽にコロッケにしちゃいました^^具もちゃんと主張しててコロッケにしても存在感がありました!!とっても簡単で美味しいです^^
カレーコロッケ
１人分のレトルトカレーが立派なおかずに変身っ!!とってもお手軽で味付けも簡単^^冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したので手軽にコロッケにしちゃいました^^具もちゃんと主張しててコロッケにしても存在感がありました!!とっても簡単で美味しいです^^
作り方
- 1
じゃがいもを皮ごと蒸かす。竹串さしてすぅ～っと入るくらいになったら熱いうちに皮を剥いてマッシャーで潰す。
- 2
１にレトルトカレーを１袋入れてよく混ぜる。お好みで☆の調味料で味を調荒熱を取って冷蔵庫でちょっとねかす。
- 3
丸めやすい固さになったら冷蔵庫から取り出して小麦粉の上にスプーンで適量落として丸めていく。
- 4
卵を付けて●を混ぜたパン粉を付けて１８０度の油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
若干柔めのタネなので冷蔵庫で寝かせた方が形作りやすいかもです^^パン粉と粉チーズは２：１くらいがいいかな??これもお好みで♪粉チーズなくてもいいでしょうが、あった方が香ばしいです*^^*マスタードやケチャップ・タバスコを付けてどうぞ!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
リメイク★カレー⇒【カレーコロッケ】 リメイク★カレー⇒【カレーコロッケ】
【働くママ】のリメイク料理(^^♪カレーを作った次の日は簡単・時短でこんな１品に変身！お手軽に出来る揚げ物の工夫も♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17965593
