作り方
- 1
オクラはすり洗いしてうぶ毛をとり、めんつゆで茹で、冷まします
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- 2
冷めたらキッチンペーパーなどで、水気をおさえます
- 3
海苔にご飯→シソ→オクラの順に重ねます(向きはこんな感じ)
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- 4
引き続きナメタケ→白胡麻シソ→ご飯の順に重ねます
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- 5
海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです
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コツ・ポイント
切ったときオクラの断面がきれいに出るように、包むときは向きを把握しておくと失敗しません！
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