新生姜のてんぷら
もくちゃん @cook_40035522
新生姜のてんぷらです。揚げたてはホクホク。冷めるとピリリと辛いです。
このレシピの生い立ち
毎年酢漬けの生姜を漬けています。生姜が入っていた袋に
てんぷらも出来ると書いてあったので作ってみたらつまみに
いいので載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜をなるべく繊維にそってスライスする。
-
- 2
てんぷら粉を付けて油で揚げてください
- 3
- 4
コツ・ポイント
てんぷら粉は厚めに付けた方がいいみたいです。
リアクション
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