ゆずのふわふわ♪しっとりケーキ♡
はくにゃん @cook_40113365
ゆず茶を使って風味良く作りました♪ 元の参考レシピID17382625にリスペクトなケーキです(ﾟ▽ﾟ*)
とってもキメが細かくてふわふわにできます。
このレシピの生い立ち
大好きな生クリームを使ったケーキのレシピの派生です♪
ゆずのふわふわ♪しっとりケーキ♡
ゆず茶を使って風味良く作りました♪ 元の参考レシピID17382625にリスペクトなケーキです(ﾟ▽ﾟ*)
とってもキメが細かくてふわふわにできます。
このレシピの生い立ち
大好きな生クリームを使ったケーキのレシピの派生です♪
作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れて、角が立つくらい泡立てます。
１８０℃で予熱をスタート！
- 2
１に溶いた卵を半量ずつ入れて混ぜ合わせます。
- 3
ゆずジャム（ゆず茶）を細かく包丁で切ったものを２に混ぜます。
※ゆずの皮が最初から細かいものや、食感を残したい場合はそのままでOK
- 4
ふるった粉類を入れてさっくり混ぜ合わせます。
- 5
バターを塗った型に流し入れて、１８０℃のオーブンで３０分焼いたら出来上がり♪（ﾉﾟ∀ﾟ）ﾉ 膨らみと色を見ながら時間は調整してください☆
コツ・ポイント
ゆずジャム（ゆず茶）の甘さで砂糖を加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17966183
