大豆ミンチのスパゲッティー・ボロネーゼ
虎次郎ことボブ @cook_40104461
ぜひ、大豆タンパクを効率よく身体に取り入れてもらいたいとあみだしたレシピです。
このレシピの生い立ち
どうしてもプロテインが苦手な旦那に大豆タンパクをとってほしくてあみだしたレシピです。
全然大豆臭さがなくなり、おいしく食べられました。
使う油の一部にビタミンＥの粒を使うことでさらに栄養バッチリです！
大豆ミンチのスパゲッティー・ボロネーゼ
ぜひ、大豆タンパクを効率よく身体に取り入れてもらいたいとあみだしたレシピです。
このレシピの生い立ち
どうしてもプロテインが苦手な旦那に大豆タンパクをとってほしくてあみだしたレシピです。
全然大豆臭さがなくなり、おいしく食べられました。
使う油の一部にビタミンＥの粒を使うことでさらに栄養バッチリです！
作り方
- 1
プロテインに分量の水を入れ、そぼろ状になるまで混ぜる
- 2
１とビタミンＥの粒に切れ込みをいれたものを炒める
- 3
別のフライパンで大さじ１の油と野菜を炒める
- 4
２と３と鶏肉ミンチをフライパンで一緒にして、鶏肉に火が通るまで炒めてから赤ワイン等の調味料を入れ煮詰める
- 5
水気がほどよくなくなり、ミートソースっぽくなったらできあがり
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