豚バラ白菜のクリーム煮♪スプラウトのせ
ぷみぱん @pumi_pan
生クリームと白菜の水分だけで煮込みます。ブロッコリースプラウトものせて栄養価UP♪野菜がたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
CMでお馴染みの豚バラ白菜鍋をクリームで煮込んでも美味しいだろうなぁと思い、出来上がりました♪ブロッコリースプラウトで栄養価をUPさせました。
豚バラ白菜のクリーム煮♪スプラウトのせ
生クリームと白菜の水分だけで煮込みます。ブロッコリースプラウトものせて栄養価UP♪野菜がたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
CMでお馴染みの豚バラ白菜鍋をクリームで煮込んでも美味しいだろうなぁと思い、出来上がりました♪ブロッコリースプラウトで栄養価をUPさせました。
作り方
- 1
白菜をきり、フライパンにならべる。豚バラも6〜7㎝位にきり、白菜の間はさむ。ニンニクはきざんでいれる。
-
- 2
生クリーム、調味料、胡椒、パセリをいれ蓋をして強中火で沸騰させる。沸騰したら蓋をして弱火で5分ほどにこむ。
- 3
蓋をとり、白菜がお好みのかたさになるまで煮る。味見をして、塩で味を整えて下さい。スプラウトをのせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
★最初の沸騰までは台所を離れないで下さい。沸騰させ過ぎるとふきこぼれます。
★スプラウトは余熱で火が通ります。
★胡椒は粗びきがおすすめです。
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