ゆで竹の子（正月用に買ったパック入りが残っていました）と鶏手羽元をお酒と醤油でじっくり煮ます。☆鶏のうまみがしっかり竹の子にしみこんで絶品の煮物です♪
このレシピの生い立ち
正月用のゆで竹の子をおいしく食べたいと思って探したレシピです。
野菜料理でいろいろ参考にしている「ウ・ウェン」さんのレシピを参考にしました。