★さっぱり★長いものしゃきしゃきサラダ

はやみちゃん @cook_40034649
長いものシャキシャキ感がたまりません。ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」『さっぱりリンゴ酢』で食べるシンプルサラダです。
このレシピの生い立ち
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」『さっぱりリンゴ酢』のモニターに当選して考えた組み合わせです。
作り方
- 1
長いもは皮を厚めにむき、薄い酢水に約10分くらいつけてあく抜きをする。
- 2
水気をふいて、筋に沿って4~5cmの長さの千切りにし、器に盛る。
- 3
ミツカン「サラダをおいしく食べるお酢」『さっぱりリンゴ酢』をかける。
コツ・ポイント
長いもは筋に沿って 縦に千切りにすると歯ごたえが良くなります。
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