カラスカレイのトマト煮
ＪＫ☆クック @cook_40062687
フライパン１つで、簡単美味しく
見た目もオシャレにできます
このレシピの生い立ち
息子が考えました(#^.^#)
９歳ながらお料理大好きです
カラスカレイのトマト煮
フライパン１つで、簡単美味しく
見た目もオシャレにできます
このレシピの生い立ち
息子が考えました(#^.^#)
９歳ながらお料理大好きです
作り方
- 1
カレイは塩コショウして、フライパンで焼く（表面に焦げ目を）一度だしておく
- 2
油をしき、玉葱、ナスといため大豆、トマト缶、チキンコンソメ入れて軽く煮る
- 3
カレイを戻し入れ、荷崩れしないように弱火にして煮詰める
コツ・ポイント
かき混ぜすぎると、魚が崩れるので優しくかける感じで煮る
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