和風も美味！和風ミートソース（肉そぼろ）
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の簡単料理(^^♪
覚えておくと便利！色々な料理にからめたり・のせたり、アレンジ色々！
美味しい万能ソース！
このレシピの生い立ち
スパゲティミートソースを和風にしても
美味しいかも？と思い作ったのがきっかけ。
色々お料理をしていく中で、基本のソースとして
覚えておくと、調味料の調整でとっても重宝する
ことに気づきました。
和風も美味！和風ミートソース（肉そぼろ）
【働くママ】の簡単料理(^^♪
覚えておくと便利！色々な料理にからめたり・のせたり、アレンジ色々！
美味しい万能ソース！
このレシピの生い立ち
スパゲティミートソースを和風にしても
美味しいかも？と思い作ったのがきっかけ。
色々お料理をしていく中で、基本のソースとして
覚えておくと、調味料の調整でとっても重宝する
ことに気づきました。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、にんにくと生姜をサッと炒め、香りが出てきたら玉ねぎを入れさらに炒めます。
-
- 2
玉ねぎがきつね色になったら、ひき肉を入れさらに炒めます。
-
- 3
〇を全部入れ煮込みます。水分が１/３程減った所で、水溶き片栗粉でゆるめにとろみをつけ出来上り！
-
- 4
・・・
- 5
和風ミートソーメン
レシピID : 17958764 -
- 6
和風ミート丼
レシピID : 17957945 -
- 7
和風ミート棒春巻
レシピID : 17993535 -
- 8
【アレンジ】
ピリ辛肉みそのレタス包み
レシピID : 19708766 -
コツ・ポイント
※工程③、水溶き片栗粉で「ゆるめ」に
とろみをつけるのがポイント！
汁けがありしっとりしている方が具材に
からみやすいです。
※甘めのソースなのでお料理に合わせ、はちみつ
の量を調整したり、豆板醤でピリッと
させても美味しい。
似たレシピ
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✿春✿筍とグリーンピースの肉そぼろあん♪ ✿春✿筍とグリーンピースの肉そぼろあん♪
そのままでも、ご飯にかけても、冷奴・豆腐ステーキなどにのせても美味しい♡ちょっと甘めのしっかりあんで、お弁当にもいいですよ♡根の方の固い部分でOK♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17968225
