あっさり♪チーズ風味のヨーグルトケーキ

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チーズケーキではないですが、チーズの味がほんのり~あっさりしたケーキです♪ただ混ぜて焼くだけ~(^^)
このレシピの生い立ち
チーズケーキの材料のクリームチーズや生クリーム、レモン汁など、ない材料を別の食材にして作ってみたらチーズケーキではないけど、あっさりとしたチーズ風味のヨーグルトケーキが出来ました♪

あっさり♪チーズ風味のヨーグルトケーキ

チーズケーキではないですが、チーズの味がほんのり~あっさりしたケーキです♪ただ混ぜて焼くだけ~(^^)
このレシピの生い立ち
チーズケーキの材料のクリームチーズや生クリーム、レモン汁など、ない材料を別の食材にして作ってみたらチーズケーキではないけど、あっさりとしたチーズ風味のヨーグルトケーキが出来ました♪

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材料

4個分
  1. ホットケーキミックス 30g
  2. 水切りヨーグルト 100g
  3. バター 10g
  4. 1個
  5. すだち果汁(1個分) 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. コーヒーフレッシュ 20cc
  8. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    クックパーを約15cm×15cmの大きさに切って折った型です。

  2. 2

    ボールに水切りヨーグルトとやわらかくしたバターを入れて、よく混ぜる。そこに砂糖・コーヒーフレッシュも入れてよく混ぜる。

  3. 3

    卵を溶きほぐし、少しずつ入れて混ぜ、すだちの果汁も入れて混ぜる。ホットケーキミックスも入れて混ぜる。

  4. 4

    型に生地を入れ、その上に粉チーズを多めにふりかける。170℃のオーブンで30分程焼けば出来上がり♪冷やしてどうぞ~

  5. 5

    この型だとこんな風に包めます

  6. 6

    1ヶ所を折ります。

  7. 7

    左右を折ります・

  8. 8

    残った箇所を折る時に、先を中に折りこむようにすると出来上がり♪

コツ・ポイント

型に生地を入れる時は型の口が小さいので、小さじのスプーンを使うと入れやすいです。粉チーズの量が多いとチーズの風味がよくわかるかな(^^)

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