＊我が家のヘルシー＊ビーフストロガノフ＊
kao722 @cook_40035181
生クリーム不使用で、ヘルシーなビーフストロガノフ。ちゃちゃっとできるのでランチにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、作りました♪
＊我が家のヘルシー＊ビーフストロガノフ＊
生クリーム不使用で、ヘルシーなビーフストロガノフ。ちゃちゃっとできるのでランチにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、作りました♪
作り方
- 1
たまねぎとにんにくは薄くスライスにする。
鍋にバターを入れてにんにく、たまねぎをいためる。 - 2
１に牛肉を入れて、色が変わるまでいためたら、小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまでいためる。
- 3
２に白ワインを入れて、アルコールが飛ぶように強火混ぜながら煮込み、しばらくたったら牛乳と豆乳、カットトマトを入れてさらに煮込む。
- 4
煮詰まってきたら、ケチャップ、砂糖、しょうゆを入れて塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪
コツ・ポイント
カットトマトのかわりに、トマトを使ったり、トマトジュースを使ったりしてもおいしいです♪
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牛肉、生クリームが冷凍出来るので、マッシュルーム缶詰を常備しておいて、困った時の献立にも役立ちます。#クリスマスメニュー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17970649
