冷めても美味しい♪豚肉のからあげ
くちかーざ @cook_40034746
たまには豚肉でからあげも良いですよ。お好みのソースをつけて頂いて下さい。
このレシピの生い立ち
酢豚のたれに絡める前の肉って感じです。お弁当にもいいですよ。
冷めても美味しい♪豚肉のからあげ
たまには豚肉でからあげも良いですよ。お好みのソースをつけて頂いて下さい。
このレシピの生い立ち
酢豚のたれに絡める前の肉って感じです。お弁当にもいいですよ。
作り方
- 1
①豚肉を包丁の裏でたたいて、一口大に切る。
- 2
②しょうゆ、酒、塩こしょうをまぶして下味をつけ、約15分おく。
- 3
③豚肉に卵をからめ、小麦粉、片栗粉、ごまを加え混ぜる。
- 4
③揚げ油でカラッと揚げる。
- 5
④チリソースや練辛子少々をまぜたケチャップで頂く。
コツ・ポイント
下味はしっかり付けて下さいね。
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