簡単☆ゴーヤとカニカマのマヨタマサラダ

おすずっきー
おすずっきー @cook_40113912

ゴーヤの大量消費に(^∇^)
カニカマとの相性が抜群です♪
このレシピの生い立ち
手間隙かけず簡単に作れてゴーヤをいっぱい食べられるレシピを考えました!

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 2本
  2. カニカマ 6本
  3. ゆで卵 3個
  4. 塩(お湯用) 少々
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切りワタと種を取って薄切りにする。
    沸騰したお湯に塩を入れゴーヤを2分くらい茹でてザルにあげて冷ます。

  2. 2

    水気を切ったゴーヤに、カニカマと粗みじん切りにしたゆで卵とマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩こしょうで味を整えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

おすずっきー
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