あんこ大好き☆ゆで小豆を作っちゃおッ♪

ハムまき @hammaki
手作りだと甘さを加減できるので、自分好みの餡子が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母に作り方を聞き、砂糖を加減し黒糖を足しました。
あんこ大好き☆ゆで小豆を作っちゃおッ♪
手作りだと甘さを加減できるので、自分好みの餡子が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
母に作り方を聞き、砂糖を加減し黒糖を足しました。
コツ・ポイント
軟らかくなるまで、味付けはしない。
軟らかくなるまで、かなりお湯を吸うので度々水を足す。
水がなくなると焦げるので注意!
砂糖は、最初は少なめに入れて味をみながら足していく。
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