厚揚げ de まるでお好み焼き♪

サイエンスまま's cooksnap of when they made 厚揚げ de まるでお好み焼き♪.
はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

焼いた厚揚げにお好み焼きソースと青のりが絡んで・・・まるでお好み焼き♪キャベツと一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
使いかけの“お好み焼きソース”を早く使いたくて、厚揚げを焼いて絡めて見ました。

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材料

２人分
  1. 厚揚げ 小２個（２７０ｇ）
  2. お好み焼きソース 大さじ３
  3. キャベツ ２枚（２００ｇ）
  4. 青のり粉 適宜
  5. かつおぶし 適宜
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って、千切りにし、皿に敷き、マヨネーズをかけておく。

  2. 2

    厚揚げは熱湯で、油抜きし、水気をタオルペーパーでふき、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、厚揚げを両面が色づくまで焼く。

  4. 4

    お好み焼きソースを回しかけ、厚揚げを返しながらからめる。

  5. 5

    ①のキャベツの上に④をのせ、青のり粉・かつおぶしをふる。

コツ・ポイント

厚揚げは熱々のうちに　キャベツの上に乗せると一層美味しいです。

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レシピ作者

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649
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