タコ焼き風チヂミ
鎌田農場 @cook_40048784
我が家でニラが取れたので、チヂミを作りました。
あえてフライパンではなく、タコ焼き器でこんがり焼き上げました！！
このレシピの生い立ち
タコ焼きが好きでよく作ります。
そこで、タコ焼き器を活用出来る料理を考えました！！
でも実は、以前テレビで似たような料理を見たので作ってみました（笑）。
タコ焼き風チヂミ
我が家でニラが取れたので、チヂミを作りました。
あえてフライパンではなく、タコ焼き器でこんがり焼き上げました！！
このレシピの生い立ち
タコ焼きが好きでよく作ります。
そこで、タコ焼き器を活用出来る料理を考えました！！
でも実は、以前テレビで似たような料理を見たので作ってみました（笑）。
作り方
- 1
ニラを1cm程度、玉ねぎをみじん切りにします。
中身に入れる具材のエビ、イカ、キムチも1cm程度に切っておきます。 -
- 2
薄力粉、片栗粉、卵、水、ゴマ油を混ぜベースとなる生地を作ります。
そして生地にニラ、玉ねぎ、とうもろこしを合わせます。 -
- 3
醤油、酢、砂糖、ラー油を混ぜてタレを作ります。
- 4
２の生地に１の具材（エビ、イカ、キムチ、チーズ）を入れて、タコ焼きを作る要領で焼いていきます。
-
- 5
焼く過程でゴマ油を少量かけて、周りがカリッとなるように焼き上げて完成！！
-
コツ・ポイント
今回はイカを切った後にキムチで少し和えて寝かせてみました。
タレはお好みで唐辛子などを入れ、辛味を調節するとイイと思います。
似たレシピ
-
たこ焼き器で簡単に☆ライスボールチヂミ たこ焼き器で簡単に☆ライスボールチヂミ
ご飯が入った3種類のライスボールチヂミ。たこ焼きより焼くのが簡単で冷めても美味です。家にある材料でワイワイ楽しめますよー
-
-
-
-
-
たこ焼粉のリメイク★香菜たっぷりチヂミ たこ焼粉のリメイク★香菜たっぷりチヂミ
残ったたこ焼粉、また違う一品で楽しもう。大好きな香菜、ニラたっぷり入れてチヂミを。外はカリッ、中はもっちりで美味しい♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973813
