作り方
- 1
お鍋にだし汁と調味料を全て入れて沸騰させます。
- 2
そこに鶏モツとスライスした生姜を加え煮汁がなくなるまでしっかりと煮詰めます。
- 3
器に盛り付け千切りの生姜と万能ネギを飾って完成。
- 4
コツ・ポイント
わたしは煮汁がなくなるまでしっかりと煮たんですが、主人の話だともともと鶏もつは柔らかいので短時間で煮えるそうです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974321
お鍋にだし汁と調味料を全て入れて沸騰させます。
そこに鶏モツとスライスした生姜を加え煮汁がなくなるまでしっかりと煮詰めます。
器に盛り付け千切りの生姜と万能ネギを飾って完成。
わたしは煮汁がなくなるまでしっかりと煮たんですが、主人の話だともともと鶏もつは柔らかいので短時間で煮えるそうです＾＾
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