合挽ミンチ、卵、塩、こしょう、カレー粉、みじん切りにして水気を絞った玉ねぎを混ぜ合わせ、形作ります。

小麦粉を周りにつけてフライパンで焼きます。

表面が焼けたら、ブイヨン、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、ローリエを入れて煮込みます。