おいしい～♪アサリのクリームスープ♪
にさっち @cook_40112872
クリーミーで美味しい～♪ アサリを買って、あとは冷蔵庫にある材料でOK! 生クリームなしで低カロリーなのが嬉しい♪
このレシピの生い立ち
最近の我が家の定番メニューです♥
と～ってもおいしいです♥
おいしい～♪アサリのクリームスープ♪
クリーミーで美味しい～♪ アサリを買って、あとは冷蔵庫にある材料でOK! 生クリームなしで低カロリーなのが嬉しい♪
このレシピの生い立ち
最近の我が家の定番メニューです♥
と～ってもおいしいです♥
作り方
- 1
砂抜きしたアサリと水を鍋に入れ、沸騰してアサリが開いたら火を止める。野菜はさいの目に切る。
- 2
アサリは殻から身を取り出して、煮汁も後で使うので残しておく。
-
- 3
鍋にサラダ油・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・ベーコンを入れ、弱火で炒める。透き通ったら小麦粉を入れて手早くまぜる。
-
- 4
アサリの煮汁、牛乳、コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。最後に2のアサリを入れ、塩・こしょうで味を調える。
-
- 5
器に盛り、ちぎったチーズとパセリを散らして出来上がり～♪♪
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コツ・ポイント
ベーコンがないときは、あらびきウインナー（３本）でも美味しいです。
コツは工程4で焦がさないように気をつけてることだけです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974389
