作り方
- 1
白滝は下茹でして水気を切り、■のダシ汁の半分に◆を入れたダシ汁で炊いて冷まして味をしみ込ませる。
- 2
タラコは2mmの切れ目を半分の深さまで入れて3cmにカットする
-
- 3
湯に落として花を咲かせる。■のダシで軽く炊いてしみ込ませる
-
- 4
絹さやは両脇の固い筋を取り、軽く塩茹でしたら、千切りにしておく。画像のように並べると切り易い(私は左利き)
-
- 5
1,2,3を盛り付け1のダシを張って出来上がり☆
-
コツ・ポイント
別炊きするのが面倒なようでも放っておくという作業なだけですｗ
お好みで2のダシを張って頂いてもよいかと。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
お年寄り絶賛シリーズ☆白滝☆タラコ炒め☆ お年寄り絶賛シリーズ☆白滝☆タラコ炒め☆
白滝を湯掻き、空入りし、白滝にバターを加え、レンジでチンしたタラコを加え、絡めました☆タラコの味で頂きます☆簡単１品☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17975936
