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のりの佃煮

クックICDSHQ☆
クックICDSHQ☆ @cook_40114284

海苔が湿気ったら作る用
このレシピの生い立ち
もらった海苔が食べきれずに湿気ったので佃煮に。

のりの佃煮

海苔が湿気ったら作る用
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もらった海苔が食べきれずに湿気ったので佃煮に。

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材料

作りやすい分量
  1. 焼きのり 10g(約3枚)
  2. 適量
  3. しょうゆ 30g
  4. 上白糖 8g
  5. 10g
  6. みりん 15g

作り方

  1. 1

    海苔を細かくちぎる

  2. 2

    鍋に入れ、水をひたひたまで入れて火にかける

  3. 3

    海苔が柔らかくなったら、調味料をすべて入れて煮る

  4. 4

    好みのかたさになるまで煮詰める(若干水っぽいくらいがちょうど良いかも)

コツ・ポイント

焦げないように気をつける

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