ご飯がすすむ♪ジャコのふりかけ

ツブコ1126
ツブコ1126 @cook_40114330

ごま油で炒めたジャコとすりゴマがとっても良く合ってご飯がガンガン進みます♪
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのジャコ…。何とか救済したくて考えたメニューです☆

ご飯がすすむ♪ジャコのふりかけ

ごま油で炒めたジャコとすりゴマがとっても良く合ってご飯がガンガン進みます♪
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのジャコ…。何とか救済したくて考えたメニューです☆

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材料

2人分
  1. ちりめんジャコ 30グラム
  2. ごま 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2/3
  4. みりん 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. すりゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋でごま油を熱しちりめんジャコが少しカリッとなるまで中火で炒めます。

  2. 2

    火を弱め、砂糖、みりん、醤油の順に入れ、その都度よくなじませます。

  3. 3

    最後にすりゴマを入れ、よく混ぜたらすぐに火をとめます。

  4. 4

    ご飯にかけて、ガッツリ召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

調味料を入れると焦げやすいので、味付けは手早くお願いします☆

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