鶏手羽と赤ピーマンの甘酢炒め☆蜂蜜風味☆

くっくのん
くっくのん @cook_40037105

お手軽レシピでコラーゲンを摂取しちゃいましょ♪更に赤ピーマンのビタミンＣで美容にもってこい♪酢豚のようなお味です。
このレシピの生い立ち
手羽に多く含まれるコラーゲンの合成にはビタミンＣは不可欠♪・・・ということでビタミンＣたっぷりの赤ピーマンと一緒に調理です♪時間がなかったのでササっと作れる炒め料理で・・・♪

鶏手羽と赤ピーマンの甘酢炒め☆蜂蜜風味☆

ポムポムポヨコ's cooksnap of when they made 鶏手羽と赤ピーマンの甘酢炒め☆蜂蜜風味☆.
ひなパパマン's cooksnap of when they made 鶏手羽と赤ピーマンの甘酢炒め☆蜂蜜風味☆.
羽尼うに's cooksnap of when they made 鶏手羽と赤ピーマンの甘酢炒め☆蜂蜜風味☆.
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お手軽レシピでコラーゲンを摂取しちゃいましょ♪更に赤ピーマンのビタミンＣで美容にもってこい♪酢豚のようなお味です。
このレシピの生い立ち
手羽に多く含まれるコラーゲンの合成にはビタミンＣは不可欠♪・・・ということでビタミンＣたっぷりの赤ピーマンと一緒に調理です♪時間がなかったのでササっと作れる炒め料理で・・・♪
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材料

たっぷり１人分
  1. 鶏手羽中 ４～６本
  2. 赤ピーマン ３個
  3. 玉ねぎ １／６個
  4. サラダ油 少々
  5. ☆にんにく（すりおろし） １かけ分
  6. ☆はちみつ 大さじ１
  7. ☆酢 大さじ１
  8. ☆醤油 大さじ１
  9. 塩 少々
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    赤ピーマンは食べやすいサイズに乱切り、玉ねぎはくし切りにします。鶏手羽中は２，３ヵ所切り目をつけ、塩・胡椒をまぶします。

  2. 2

    ☆の調味料はすべて混ぜておきます。
    フライパンにサラダ油を熱し、手羽肉を焦げ目がつくまでじっくりと炒めます。

  3. 3

    手羽肉にちゃんと火が通ったところで、玉ねぎ、赤ピーマンを加え油がなじんだら合わせ調味料を回し入れて強火でサッと炒めます。

  4. 4

    お皿に移してできあがりです♪

コツ・ポイント

調味料を加えた後はあまり炒めすぎないように☆具材に味がなじむようフライパンを動かしながら強火で飛ばすようにサッと炒めて下さい♪ピリ辛好きな方は豆板醤＋でどうぞ♪赤ピーマンは普通のピーマンよりビタミンＣが豊富らしいです♪
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閲覧ありがとうございます♪なかなかゆっくりとした時間が作れず同じメッセージで申し訳ないのですが、取り急ぎ折角送って下さった貴重なつくれぽ、掲載させて頂きました<(__)>本当に感謝です*^^*2017.6.16　＊＊＊＊＊＊のんびり気ままにCOOKPADライフを満喫したいと思ってます。myレシピは、ひとりごはんらしく適当にささっと、一品でも栄養のあるガッツリ系レシピが多いです…☆
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