簡単！プチ麻婆豆腐(肉の代わりに牛蒡)

だんどり亭
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肉の代わりに牛蒡で簡単！麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
ちょっと余った豆腐とごぼうを合わせて麻婆豆腐にしてみました

簡単！プチ麻婆豆腐(肉の代わりに牛蒡)

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肉の代わりに牛蒡で簡単！麻婆豆腐
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ちょっと余った豆腐とごぼうを合わせて麻婆豆腐にしてみました
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材料

  1. 豆腐 1/4丁
  2. 牛蒡 少々
  3. たれ
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  7. 豆板醤 少々
  8. オイスターソース 少々
  9. しょうが(チューブ) 少々
  10. ごま油 少々
  11. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささがきごぼうをみじん切り
    豆腐を小さく切る
    材料を全部混ぜる

  2. 2

    レンジ600w2分チンで完成

コツ・ポイント

肉がないので味見ができます
調味料を加えて混ぜてお好みの味にしてからレンチン♪
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