サラダゴボウのナムル
sirokuma.m @cook_40099463
せっかくのサラダゴボウ
立派なサラダゴボウが購入できたので、きんぴらとかではなく少しの加熱でサラダっぽくたべたくて ♪
このレシピの生い立ち
立派なサラダゴボウが購入できたので。
加熱せず食べれると思い、加熱せずサラダにしたら、夫に不評で、道の駅で生産者の方から加熱しなきゃ〜と言われてリベンジしました(^^)
サラダゴボウのナムル
せっかくのサラダゴボウ
立派なサラダゴボウが購入できたので、きんぴらとかではなく少しの加熱でサラダっぽくたべたくて ♪
このレシピの生い立ち
立派なサラダゴボウが購入できたので。
加熱せず食べれると思い、加熱せずサラダにしたら、夫に不評で、道の駅で生産者の方から加熱しなきゃ〜と言われてリベンジしました(^^)
作り方
- 1
ゴボウと人参をきれいに洗い、ゴボウは包丁で皮をそぐ
- 2
サラダゴボウと人参をスライサーやピーラーまたは包丁で細切りにする。
- 3
サラダゴボウを沸騰したお湯で1分茹でてザルにあげる
- 4
サラダゴボウの水分を切って、全てを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
サラダゴボウの大きさにより、鶏ガラスープの素を加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17977766
