じゅんさいと梅干の冷蕎麦
おじょまん @cook_40023696
夏にぴったりの涼しげなお蕎麦です。
このレシピの生い立ち
蕎麦屋さんのチラシに載っていたのです。食べに行こうと思っていたのですがなかなかチャンスがないので味を想像して自分で作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦を茹でて、冷やします。
- 2
じゅんさいは軽く水洗いし、梅干、そばつゆと混ぜます。
- 3
蕎麦にかけます。
コツ・ポイント
色が地味なのできゅうりをトッピングしました。青じそを飾っても合いそうですよ。
リアクション
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