作り方
- 1
キノコの炊き込みご飯を作ります。
研いだ米にだしの素、塩、麺つゆで味を整えお好きなキノコを乗せてご飯を炊きます。 - 2
秋刀魚に塩を振りかけ焼いておきます。
- 3
トッピングの三つ葉を葉と茎に分けて茎を細かく切っておきます。
- 4
ご飯が炊けたらほぐした秋刀魚を混ぜます。
お茶碗に盛りつけ三つ葉の茎を散らしてから葉を乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
生さんまが安いときに贅沢に秋刀魚ご飯と秋刀魚の塩焼きでいただくと秋を感じます～♪
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まいぷぅにゃん -
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