カレー味の揚げ餃子　サモサ風

Yokchina's cooksnap of when they made カレー味の揚げ餃子　サモサ風.
koumedesu
koumedesu @cook_40044460

おつまみに最適！餃子の皮が余ったら、いつもと違う具と包み方で変身させましょ。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので

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材料

餃子の皮１袋分
  1. 餃子の皮 1袋
  2. 豚ひき肉 １００ｇ
  3. にんじん １／４本
  4. たまねぎ １／４個
  5. ピザ用チーズ 大さじ２
  6. お水 大さじ３
  7. 揚げ油 適量
  8. 市販のカレールー １個（大さじ１）

作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎを細かめのみじん切りにカット。

  2. 2

    フライパンで１とお肉を少量の油で炒めます。カレールーをおろしがねですりおろし、水とともに加えます。

  3. 3

    ２のあんにチーズを混ぜ合わせを餃子の皮で包みます。今回はサモサっぽく３点を合わせた三角形にしてみました。

  4. 4

    ３をカラツと中火でキツネ色に揚げてできあがり。

コツ・ポイント

カレー粉より、ルーの方がモッタリ感が出ておいしいです。

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レシピ作者

koumedesu
koumedesu @cook_40044460
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お料理大好きなのにバリバリ独身っ！早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ～♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです（*^_^*）
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