もやしの塩辛炒め
ちはぽ。 @cook_40052249
手作りの塩辛を使いましたが市販の塩辛でもおいしいです。塩味は味見をしながら調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
手作りした塩辛で何か1品作りたいな～と冷蔵庫をのぞいたらもやしちゃんが・・・
とりあえず・・・炒めてみたらおいしかったので初レシピを投稿しました!!
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをさっと洗っておく。
- 2
フライパンに油とバター、にんにくを入れて中火にかける。バターが溶けてきたら塩辛を入れ軽く炒める。
- 3
イカがくるっとしてきたらもやしを加えて全体を炒め和え、塩コショウ、しょうゆを加えて味を調える。
- 4
お皿に盛って出来上がり!!
コツ・ポイント
にんにくしょうゆをストックしている方は、最後に1回しするとＧＯＯＤです。
盛り付けにあさつきがあれば上に散らしてください。もっとおいしそうに食卓に並びますよ。
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