アスパラの豚バラ巻き
峰村醸造 @cook_40054700
アスパラの甘みと豚バラの甘辛がご飯によく合います。おつまみ、お弁当おかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
細目のアスパラだと下茹でなしで作れます。アスパラに豚バラを巻くだけの簡単早旨レシピです。
アスパラの豚バラ巻き
アスパラの甘みと豚バラの甘辛がご飯によく合います。おつまみ、お弁当おかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
細目のアスパラだと下茹でなしで作れます。アスパラに豚バラを巻くだけの簡単早旨レシピです。
作り方
- 1
アスパラは根元はピーラーで皮をむきます。ハカマもとります。アスパラは半分に切ります。
- 2
豚バラは半分に切り、片面に塩こしょうを振ります。１に豚バラを斜めにきつく巻きます。
- 3
フライパンに並べて火をつけます。中火で転がしながら焼き色をつけます。
- 4
酒、しょう油、だしの蜜を加えてからめます。皿に盛りつけます。
コツ・ポイント
お好みで粉山椒もしくは七味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。
太めのアスパラの場合は、4で水を加えて蒸し焼してから酒、しょう油、だしの蜜を加えて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17979736
