和風アボカド鶏いため

zaemonn
zaemonn @cook_40048687

さっぱりと和風でアボカドを食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
アボカドレシピに参加するために作りました

和風アボカド鶏いため

さっぱりと和風でアボカドを食べたくて作りました。
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材料

  1. アボカド 1個
  2. 鶏肉(もも) 80グラム
  3. 鶏肉(胸肉) 80グラム
  4. サラダ油(炒め用) 適宜
  5. 日本酒 大さじ2杯
  6. 醤油 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る、アボカドを半分にして1/8くらいに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を少し焦げ目がつくまで炒める

  3. 3

    2に日本酒をいれてふたをして蒸し焼きにする

  4. 4

    鶏肉に火が通ったらアボカドを入れて混ぜ醤油を回し入れる

コツ・ポイント

調味料も少なく、簡単なおかずができます。鶏肉はミックスパックがあったので今回は2種類ですが、どちらか1種でもおいしいです。

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