南高梅と茗荷の水菜入りチャーハン

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Ꮇ♰Ꮓ @cook_40114697

梅と水菜であっさりチャーハン
茗荷たっぷりで美味しさＵＰ
このレシピの生い立ち
あるもので適当に作ったら美味しかったので初レシピに❤︎　今回ご飯はお冷の雑穀入りで作りました。

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あるもので適当に作ったら美味しかったので初レシピに❤︎　今回ご飯はお冷の雑穀入りで作りました。
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材料

1人分
  1. ご飯 1人分
  2. 南高梅 2個
  3. 茗荷 1個～2個
  4. 水菜 お好きなだけ
  5. 白胡麻 お好きなだけ
  6. 胡麻油 大匙１～２
  7. にんにく 半かけ
  8. 生姜 半かけ
  9. 塩 少々
  10. 胡椒（お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    梅をほぐして適当な大きさに切る。

    茗荷は千切りにして、水菜は4cm程度に切る。

  2. 2

    フライパンを熱して胡麻油を入れ、みじん切りにした生姜とにんにくを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ご飯を入れて炒めたら、茗荷を混ぜて軽く塩こしょうで味を付けて火を止める。’

    ※梅の味が入るので塩加減は控えめに

  4. 4

    水菜と梅を混ぜ合わせ、白胡麻を振って出来上がり。

コツ・ポイント

胡麻油と胡麻は多めがいい感じ
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5年ぶりにレシピアップしていきたいと思います。現在糖質制限中なので、ヘルシーで健康に良いメニューを心掛けています。✿YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCgIwHn3LyOd1rfF0VqHG2Fg✿インスタhttps://www.instagram.com/sopdet88/✿ホームページhttps://sopdet.com/
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