ナスとバジルの簡単漬物風サラダ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
カテゴリに掲載していただきました!ナスを塩水に漬けて、いい漬かり加減になったら、手作りドレッシングであえて漬物風サラダ♪
このレシピの生い立ち
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱止血・消腫利尿・健脾和胃
適応症:血熱出血・水腫・黄疸
作り方
- 1
店頭で育てている2代目バジルに花が咲きました!今回は花の咲いていない部分の葉を使いました!
- 2
材料をそろえる
- 3
適当な袋にヘタを取り除いて乱切りにしたナスをいれて、塩を加え
- 4
水50mlを加え、少しもんで、20分くらいつけます
- 5
ボウルに、にんにく・レモン汁・オリーブオイル・こしょうを混ぜて、バジルを加え
- 6
3のナスがしんなりしたら、水気を絞って4に加えて混ぜる
- 7
出来あがり!
コツ・ポイント
カテゴリに掲載して頂きました!ありがとうございます(2016年10月1日)
似たレシピ
-
きゅうりとなすの漬物風マヨネーズサラダ きゅうりとなすの漬物風マヨネーズサラダ
塩水に漬けて漬物風の下処理をしてから、マヨネーズで和えたサラダ。生のナスビが苦手な子供達も、大好きです!! LaLaHappy1 -
茄子のひねり漬け♪ナスの簡単漬物サラダ 茄子のひねり漬け♪ナスの簡単漬物サラダ
Mi〜o☆さん、つくれぽ9件ありがとう♪アッという間に!すぐに、いい漬かり加減の漬物ができる!塩辛くない即席漬け 漢方薬のタカキ大林店 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17980690