アプリでひらく作り方
- 1
寒天を洗い、ちぎって、中火の鍋の中に水とともに入れて、よく溶かす。
- 2
溶けたら、火からおろして、こしあんを混ぜて、その後、つぶあんを混ぜる。
- 3
再び鍋を弱火にかけ、よく混ぜる。
- 4
また火からおろし、栗を入れてよく混ぜる。
- 5
氷水の中で、とろみが出るまで混ぜる。
- 6
水で少しぬらしたバットに流しいれて、冷めたら冷蔵庫の中へ。固まったら一口サイズに切りわけます。
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