チャプチェ風炒め物
mochimaru @cook_40050888
糸唐辛子大量消費！
このレシピの生い立ち
糸唐辛子はなかなか使い道がないのですが、彩りと触感がいいのでこんな時にたくさん使ってください。
チャプチェ風炒め物
糸唐辛子大量消費！
このレシピの生い立ち
糸唐辛子はなかなか使い道がないのですが、彩りと触感がいいのでこんな時にたくさん使ってください。
作り方
- 1
にんじんは短冊切りに、ピーマンは細切りにしておく。
- 2
春雨があれば春雨を固めにゆでておく。
- 3
牛肉と野菜を炒め、☆のコチュジャン以外を先に絡め、コチュジャンを最後に入れる。
- 4
春雨を軽くからめて出来上がり。
コツ・ポイント
コチュジャンは後から入れたほうが混ざりやすいです。
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