レンジで!きのことベーコンの秋色パスタ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

キノコたっぷりのパスタです!簡単にできて、ベーコンの旨みも効いてます☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

今回使ったきのこは、しいたけ、エリンギ、マイタケ、しめじです。いろんな種類のものを使うと、見た目にもにぎやかになって、おいしさも倍増です☆

レンジで!きのことベーコンの秋色パスタ

キノコたっぷりのパスタです!簡単にできて、ベーコンの旨みも効いてます☆
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

今回使ったきのこは、しいたけ、エリンギ、マイタケ、しめじです。いろんな種類のものを使うと、見た目にもにぎやかになって、おいしさも倍増です☆

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材料

2人分
  1. ロングパスタ (半分に折る) 100g
  2. 200㏄
  3. お好みのきのこ 150g
  4. ブロックベーコン 50g
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. 塩こしょう 少々
  7. 調味料 (以下、よく混ぜておく)
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. ・しょうゆ 大さじ1
  10. にんにくスライス 1片
  11. ・唐辛子 (種を出す) 1本
  12. 仕上げ 
  13. 粉チーズ お好みで
  14. イタリアンセリ お好みで

作り方

  1. 1

    グランにパスタと水を入れ、1時間半程度おく。

    きのことベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    パスタを水に浸したまま、蓋はしないで、電子レンジ600W 3分加熱する。一旦ザルにあげて、水を切る。

  3. 3

    パスタをグランに戻し、オリーブオイルをなじませ、塩こしょうをする。

    きのこ、ベーコンを加え、調味料を回しかける。

  4. 4

    蓋をし、600W 3分加熱する。

    上下大きく混ぜ、蓋をして、さらに600W 3分加熱する。

  5. 5

    皿に盛り、お好みで粉チーズ、イタリアンパセリを振る。

  6. 6

    今回は、ゆで時間8分のスパゲティを使いました。

    お好みで仕上げに三つ葉を加えると風味が増しますよ!

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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