キノコとベーコンのパスタ

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ஐSтiтcH♪ @cook_40290855

キノコとベーコンの旨みが詰まった、バター風味のパスタです!
このレシピの生い立ち
キノコが好きて、パスタにいっぱい入れて食べたかったので作りました笑

キノコとベーコンのパスタ

キノコとベーコンの旨みが詰まった、バター風味のパスタです!
このレシピの生い立ち
キノコが好きて、パスタにいっぱい入れて食べたかったので作りました笑

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材料

  1. しめじ 約2/1株
  2. ベーコン 3枚
  3. エリンギ 1本
  4. パスタ 2束
  5. オリーブオイル 適量
  6. バター 約5g
  7. 適量
  8. 醤油 約小さじ1
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    しめじ、エリンギは石づきを切り、食べやすく小さめにちぎっておきます。

  2. 2

    ベーコンはお好みのサイズ(私は2センチ幅くらいにしました)に切っておきます。

  3. 3

    大きいお鍋に塩を多めに入れて、パスタをゆがきます

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、バター、きのこ、ベーコンを入れ軽く炒めます。

  5. 5

    パスタを入れ、ブラックペッパー、塩、醤油を入れ軽く炒めて完成

コツ・ポイント

醤油を少しフライパンで焦がすと、香ばしい香りが出ます(^^)

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